凉菜配菜师傅
岗位职责：
1. 负责凉菜食材的准备与处理，确保食材新鲜、卫生，按照标准进行切配、腌制等操作。
2. 根据菜品需求，精确搭配各类凉菜原料，保证菜品色香味俱全。
3. 协助厨师长完成凉菜的制作，严格把控制作流程和质量标准。
4. 负责凉菜制作区域的卫生清洁，保持工作环境整洁有序。
5. 对库存的凉菜食材进行合理管理，做好盘点和补货工作。
包吃包住
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工作地址

新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州昌吉市建国路街道石河子西路环宇新天地小区门口

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