岗位职责
1.编写部门年度营业计划与预算以及部门月度与年度报告。
2.合理控制餐厅销售状况，争取最大的利润。
3.保证餐厅的服务质量。
4.与客人的建立良好关系，不断发展客源。
5.保证部门运作的高效率。
6.完成上级领导指派的其他工作。

任职资格
1.大专及以上文化程度，有相同岗位工作经验2年以上。
2.具备较强的领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力。
3.能够妥善处理各类客人投诉。
4.熟练操作、使用餐厅各类硬件设施以及电脑软件，并对员工加以培训。

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