1.做好个人卫生,上岗前着装整洁,勤剪 指甲、勤理发、勤洗澡。
2. 必须做到餐具件件消毒合格,不遗漏。
3. 严格执行餐具清洗、消毒程序即一洗、 二清、三消毒、四保洁。
4 .服从领导安排的工作。
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