主要工作职责:
1.负责指定区域内多家门店的日常运营巡查与督导,包括但不限于卫生、服务、出品品质及食品安全;
2.对门店员工进行培训、指导与考核,提升团队专业能力;
3.分析门店运营数据,发现并解决实际问题,协助门店达成业绩目标;
4.协调处理突发状况与客户投诉,维护品牌形象;
5.高效执行公司下达的各项运营指令和推广活动。
任职资格要求:
1.具备2年以上餐饮行业运营管理或区域督导工作经验,能接受出差;
2.精通餐饮前厅或后厨的运营管理流程,对食品安全法规有深刻理解;
3.具备卓越的沟通协调能力、发现并解决问题的能力;
4.能适应高频次的门店巡访工作,抗压性强;
5.有连锁品牌餐饮工作经验者优先考虑。
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