食品厂库管兼叉车工职位描述
一、岗位基本信息
1. 岗位名称:库管兼叉车工
2. 所属部门:仓储部
3. 直接上级:仓储主管
4. 工作地点:食品生产厂区仓库
5. 用工性质:全职
二、岗位职责
(一)仓储管理核心职责
1. 原料/成品入库管理:严格按照食品行业卫生标准,对接生产部、完成原料(粮食、添加剂、包装材料等)及成品的验收、清点、核对批次与保质期,确保入库物资的数量、规格、质量与单据一致,,做到账实相符。
2. 库内存储与防护:依据食品储存要求(温湿度、避光、防潮、防鼠、防交叉污染),合理规划货位,分类摆放原料与成品,设置清晰标识。
3. 出库管理:根据生产领料单、销售发货单,精准核对出库物资的品种、数量、批次,确保食品原料/成品出库合规,单据流转完整。
4. 仓库卫生与安全:每日维护仓库区域卫生,保持地面、货架整洁,及时清理杂物,符合食品仓储卫生规范。定期检查仓库消防设施、通风设备、温湿度设备,确保运行正常。
5.叉车操作核心职责,1年以上仓储管理或叉车作业相关工作经验
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