岗位职责
1. 负责烤肉的制作与摆盘,确保出品质量与口感符合标准。
2. 按照菜单要求进行食材处理及烤制流程操作。
3. 维护厨房及操作区域的卫生,保持整洁有序的工作环境。
4. 参与新菜品研发与试制,不断优化烤肉工艺。
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